Skocksås

Skocksås

I kväll blev det en nykomponerad sås till rökt lax och kokt potatis. Såsen är förstås gjord lite på känn, så proportionerna är ungefärliga. Något halvkilo ångkokta jordärtskockor pureade med riven pepparrot och rivet skal från en lime, avsvalnat i kylskåp, rörs försiktigt ned i någon deciliter vispad grädde. Kryddning med rosepeppar, salt och torkadLäs mer omSkocksås[…]

Kyrkans tidnings fel om prästers skilsmässor

Kyrkans tidnings fel om prästers skilsmässor

Kyrkans tidning hävdar i veckan att präster skiljer sig oftare än andra, utifrån statistik från Statistiska centralbyrån. Men metoden är undermålig och slutsatsen mycket möjligt felaktig. Statistisk jämförelse måste ske med eftertanke. Omgifta För det första har journalisten utgått från de civilstånd som presenteras i SCB:s statistik, men utan att ta hänsyn till att varje personLäs mer omKyrkans tidnings fel om prästers skilsmässor[…]

Treblinka i vackert sommargrönt

Treblinka i vackert sommargrönt

  Jag har besökt den plats utanför det lilla polska samhället Treblinka där helvetet under några år tog gestalt på jorden. Förintelselägret Treblinka II var kanske den mest koncentrerade mänskliga ondska som världen skådat. Dit fördes människor i tusental för att effektivt mördas. Spåren av lägret sopades noggrant igen av nazisterna, så det finns inteLäs mer omTreblinka i vackert sommargrönt[…]

Många bilder bakom en bild

Många bilder bakom en bild

Veckans fotouppdrag (FB-gruppen ”Fotouppdraget”) är att fotografera med stort skärpedjup. Mitt bidrag blir bilden på bron i Broby, med kyrkan i bakgrunden. Här tänkte jag också få beskriva hur jag har gjort bilden, steg för steg: 1. Exponeringar. Jag tog sammanlagt 10 bilder ur exakt samma vinkel och med samma exponeringsinställningar, men med olika fokusering.Läs mer omMånga bilder bakom en bild[…]

Lång slutartid

Lång slutartid

Veckans utmaning i FB-gruppen ”Fotouppdraget” har varit ”lång slutartid”. Det första jag tänker på är nattbilder, gärna med trafik, och strömmande vatten. Många av fotograferna i gruppen valde också att experimentera med detta. Själv valde jag två andra varianter. I början av veckan tog jag två bilder där jag vred på zoomvredet under själva exponeringenLäs mer omLång slutartid[…]