Den som händelsevis har trillat in här de senaste åren har redan insett detta, men jag skriver ändå: den här webbplatsen ligger i träda på obestämd tid. Jag låter den ligga kvar tills vidare, men redigerar eller tillför ingenting. Photo by Zhang Kenny on Unsplash
Potatisgratäng är ju typiskt en sådan där rätt som man mest slänger ihop på känsla. Men när nu känslan ledde ovanligt rätt senast så försöker jag att bevara den. En gyllengul potatisgratäng som görs saftig men inte domineras av äpplen. Vi åt den till grillad berberemarinerad fransyska. Recept, 4 portioner Ingredienser 1 kg potatis 2Läs mer omSaftig potatisgratäng[…]
Häromdagen hade vi gäster och jag fick anledning att sätta ihop en ny förrätt. Det blev tomatglass med basilikablad och baconströssel. I sommarvärmen tycker jag att det var trevligt att starta kallt och resultatet blev i mitt eget tycke helt okej. Vi följde upp med ugnsbakad torskrygg till huvudrätt och dumlebrûlée täckt av amerikanska blåbärLäs mer omTomatglass[…]
I förrgår hade vi dopfest. Bäst var dopet, men för att fira åt vi nykomponerad tårta – vitchokladmousse på nötmaräng med passionsgelé. Receptet måste förstås bevaras för att kunna användas på årsdagar av dopet och för att kunna delas till någon som bett om det. Bästa stället är nog här. Botten Ingredienser 100 g. hasselnötskärnorLäs mer omSilas doptårta[…]
För en vecka sedan spelade jag femte ronden i säsongens klubbmästerskap i schack i Hässleholm. Det var ett riktigt feel good-parti för min del. Det är ju alltid lite mer lockande att dela med sig av sådana partier, men jag förlorar en hel del också mellan vinsterna. Det som gjorde det här partiet särskilt sköntLäs mer omNär fällan slår igen[…]
En text jag skrev för några år sedan, men inte tror att jag delat med någon tidigare: Jag behöver inte låsa toalettdörren, för det är ingen här. Att bo ensam är skönt. Ingen bryr sig om när jag stiger upp. Ingen bryr sig om när jag skall äta. Ingen bryr sig om vad jag äter.Läs mer omDen låsta dörrens välsignelse[…]
Samlar lite blandade höstbilder i ett nytt album. Lite mer experimenterande i efterbehandlingen än vanligt har det fått bli. Fotoalbum.
Inspirerad av vännen Jonas Nimmersjö har jag laddat upp några av mina foton till försäljning på sajten Printler. Titta gärna in och se om där finns något du skulle vilja ha på din vägg. Mitt galleri. Jonas galleri.
Jag har en del utrymme i min tjänst för att predika eller leda bibelstudier på annat håll än hemma i Röke. Vill ni att jag skall komma till er missionsförening eller församling så får ni gärna höra av er. Min arbetsgivare fakturerar cirka 2000 kronor plus resa för vanlig gudstjänstmedverkan. Då ingår förstås alla socialaLäs mer omBoka mig[…]
Två partier i kyrkovalet beskriver sig gärna som demokratins garanter i Svenska kyrkan. Det handlar om centerpartiet och socialdemokraterna. Men jag hävdar att deras närvaro i kyrkans ledning är odemokratisk! Låt mig anföra fem skäl. 1. Sammanblandning av kyrka och stat Att samma parti styr i riksdagshus och i kyrkomöte innebär rimligen att kyrkan inteLäs mer omOdemokratiskt stöd till demokrater[…]